En nuestro restaurante italiano Trattoría Di Sandro encontrarás muchas posibilidades para disfrutar de una experiencia única e inolvidable en compañía de un ambiente atractivo, una cocina italiana y mediterránea de calidad y el mejor trato que podamos ofrecerte.
Dentro de nuestra carta principal podrás encontrar una selección de platos en el que encontrarás una amplia variedad de opciones gastronómicas para disfrutar tu comida en la Trattoría. No te pierdas la ocasión de saborear nuestras famosas pizzas italianas recién horneadas con masa propia o probar nuestra pasta artesanal como raviolis, pasta fresca o lasaña.
Entrantes – Antipasti
MELANZANE ALLA PARMIDDIANA
Milhojas de berenjena, jamón york, mozzarella, tomate, parmesano y albahaca.
CARPACCIO DI MANZO
Finas rodajas de ternera aderezada con aceite y limón.
BRUSCHETTA CON QUESO DE CABRA
Queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate seco y vinagreta de frutos del bosque.
PROVOLONE AL POMODORO
Queso gratinado con salsa de tomate y orégano.
BRUSCHETTA DI POMODORO
Tostadas de pan con tomate fresco, aceitunas, ajo y albahaca.
Ensaladas – Insalate
ENSALADA DI SANDRO
Pasta de colores, perlas de mozzarella, tomate cherry, lechuga, surimi, maíz, aceitunas negras y vinagreta de rúcula.
CESARE
Lechuga, pollo, picatostes, bacon, salsa césar y parmesano.
CAPRESE
Rodajas de tomate y mozzarella de búfala.
ORTOLANA
Lechuga, tomate, cebolla roja, espárragos, maíz, huevo cocido y atún.
MELA E ORANGE
Manzana, naranja, surimi, gambas, maíz, tomate cherry, lechuga iceberg y salsa rosa.
ENSALADA DE RÚCULA
Rúcula, tomate cherry, champiñones y parmesano.
Pan Focaccia
PAN FOCACCIA
De tomate, de Ajo o de Romero.
Pizzas – Pizze
4 FORMAGGI
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental y parmesano.
4 STAGGIONI
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas negras y alcachofas.
BARBACOA
Salsa de tomate, mozzarella, carne, bacon y salsa barbacoa.
BIANCO ROSSO
Mozzarella, rodajas de tomate, salmón ahumado y eneldo.
BRUNO
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, rodajas de tomate, huevo cocido y chorizo.
CALZONE
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y huevo cocido.
CAPRESE
Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate natural y orégano.
CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y alcachofas.
CARBONARA
Mozzarella, nata, bacon, cebolla, huevo batido y parmesano.
DI SANDRO
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula, tomate cherry y mozzarella de búfala.
DIAVOLO
Salsa de tomate, mozzarella, chorizo y guindilla.
FRUTTI DI MARE
Salsa de tomate, mozzarella, mejillones, gambas y langostinos.
FUGAZZETTA
Mozzarella, cebolla, parmesano, orégano y aceite de oliva.
MARGHERITA D.O.P.
Salsa de tomate , mozzarella de búfala y albahaca.
MARGHERITA
Salsa de tomate y mozzarella.
NAPOLETANA
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y orégano.
OCCHIO DI BUE
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, pimiento rojo y huevo.
ORTOLANA
Salsa de tomate, mozzarella y mix de verduras.
PESCATORA
Salsa de tomate, mozzarella, atún y gambas al ajillo.
PIEMONTESA
Mozzarella, cebolla y calabacín caramelizados y queso de cabra.
POLLO
Salsa de tomate, mozzarella, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, pollo y salsa soja.
PROSCIUTTO E FUNGHI
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y champiñones
PROSCIUTTO
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york.
STELLA DI FIRENZE
Mozzarella, pesto ,setas salteadas, jamón serrano y rúcula.
TONNO
Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla.
TORINESE
Salsa de tomate, mozzarella, bacon, champiñones y pimiento rojo.
TROPICALE
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña.
Recomendaciones – Consigliate
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Gambas, langostinos, chipirones y mejillones.
FARFALLE SALMONE
Salsa de tomate, nata, cebolla confitada, tomate fresco,salmón, gambas, ajo y eneldo.
LINGUINE VONGOLE
Almejas, vino blanco, ajo y tomate cherry.
SPAGHETTI GULAS Y GAMBAS
Gulas, gambas, ajo y guindilla.
FARFALLE ALLA TOSCANA
Alcachofas, tomate seco, vino blanco y ajo.
OSSOBUCCO ALLA MILANESA
Osobuco de ternera en salsa con guarnición de arroz del chef.
Nuestras salsas – Sughi
DI SANDRO
Nata, calabacín, gambas, ajo y cebolla.
POMODORO
Tomate fresco, albahaca, ajo y cebolla.
PESTO
Albahaca, aceite, nuez, ajo y parmesano.
PUTTANESCA
Salsa de tomate, anchoas, alcaparras y olivas.
ROMAGNOLA
Salsa de tomate, nata, bacon y parmesano.
CARBONARA
Nata, bacon, huevo y parmesano.
FUNGHI
Salteado de setas mixtas y soja.
ARRABBIATA
Salsa de tomate, ajo y guindilla.
PARMIGGIANA
Berenjena, mozzarella, tomate y parmesano.
GORGONZOLA E NOCI
Nata, nuez y gorgonzola.
A.O.P
Aceite ajo y guindilla.
BOLOGNESE
Ragú de carne y salsa de tomate.
TARTUFO NERO
Nata, trufa negra, champiñón y cebolla.
VENEZIANA
Salsa de tomate y pesto.
AMATRICIANA
Salsa de tomate, bacon,cebolla y parmesano.
PANNA E FUNGHI
Nata y champiñón.
4 FORMAGGI
Edam, mozzarella, gorgonzola y parmesano.
ORTOLANA
Salteado de verduras de temporada.
TERE
Cebolla confitada, tomate cherry, aceto balsámico y rúcula.
CINQUE TERRE
Espárragos trigueros, ajo y gambas.
Pasta rellena – Pasta ripiena
RAVIOLI SPINACI E RICOTTA
Espinaca y requesón.
RAVIOLI DI CARNE
Ragú de carne.
RAVIOLI DI POLLO
Ragú de pollo.
RAVIOLI DI FUNGHI
Setas variadas y bechamel.
CAPPELLI DI PERA
Pera, ricotta y gorgonzola.
QUADRONI DI FORMAGGIO
Mozzarella, Edam, emmental, gorgonzola y parmesano.
AGNOLOTTI CAPRESE
Mozzarella, tomate fresco y albahaca.
SORRENTINO DI SALMONE
De pasta negra, nata, salmón y pescado blanco.
CUORE DI ZUCCA
Calabaza caramelizada.
Pasta fresca
FETTUCCINE ALL’UOVO
FETTUCCINE VERDI
TAGLIATELLE NERE
GNOCCHI DI PATATE
Pasta
SPAGUETTI
LINGUINE
PENNE RIGATE
FARFALLE
Pasta integral
SPAGUETTI
PENNE
Pasta sin gluten
SPAGUETTI
Risotto – Risotti
PROFUMO DI BOSCO
Setas variadas, ajo, vino blanco, parmesano y soja.
FRUTTI DI MARE
Gambas,langostinos,
mejillones, chipirones y tomate.
RISOTTO NERO
Ajo, cebolla, gambas, chipirones y tinta de calamar.
POLLO ALLA MILANESE
Pollo, cebolla, parmesano.
DI SANDRO
Cebolla, berenjena, tomate cherry, salsa pesto y parmesano.
CINQUE TERRE
Espárragos trigueros, ajo y gambas.
Gratinados – Al Forno
LASAGNA BOLOGNESE
De carne.
LASAGNA VEGETARIANA
De verduras.
Postres- Desserts
TIRAMISÚ
TARTA DE QUESO
PANNA COTTA
COULANT SIN GLUTEN
COULANT DE CHOCOLATE
CRÊPE NUTELLA
HELADOS
SORBETE DE LIMÓN
Al cava.
Vinos – Vini
RIOJA CUNE
Crianza.
RIVERA DEL DUERO VIÑAMAYOR
Roble.
CONDADO DE HAZA
Crianza.
ALBARIÑO RIBAFLAVIA
CHIANTI LEONARDO
Toscana – Italia.
PROSECCO
LAMBRUSCO ROSATO
LAMBRUSCO ROSSO
SANGUE DI GIUDA
TINTO DE LA CASA
BLANCO DE LA CASA
Trattoria Di Sandro 